Investigación: La Maca

Introducción:

La Maca (Lepidium meyenii walp) se utilizó desde el periodo pre-inca, y fue de gran importancia ya que se constituyo como una de las primeras raíces que el poblador peruano consumió.

Durante la época incaica no solo se convirtió en alimento de nobles, sino que también servían de ofrenda a los a los grandes dioses a quienes nuestros antepasados adoraban.

Cuando llegaron los españoles, se sorprendieron ,porque al realizar su visita a chinchaycocha (4150 msnm.), oyeron hablar sobre las sorprendentes propiedades de una raíz que los naturales llamaban maca, acompañada por una creencia que decía:"Son muy gustosas, ardientes, afrodisíacas y que excitan al venus". Este fue el motivo por el cual muchos creen que presta fecundidad a hombres y mujeres". La Maca es la única brasicaceas domesticada en los andes, y su centro de origen y diversificación es la zona central de Perú contirtiendo a esta zona en la mayor fuente de variabilidad genética.

Esta raíz está adaptada a condiciones ecológicas muy frías donde otro cultivando no podría prosperar, ya que estas zonas se caracterizan por tener temperaturas promedio entre 4 y 7° C, alta irradiación solar, heladas frecuentes, vientos fuertes y suelos acidos, sin embargo, estos no han sido obstaculos para que un orgullo nuestro como la Maca prospere.

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¡¡ALERTA!!

La aparición de empresas estadounidenses y europeas, que buscan patentar la elaboración de productos sobre la base de la maca, han puesto en alerta a los defensores de este cultivo, que por ahora sólo crece en nuestro país.

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¿Cúal es la causa del mundo por el interés de este producto netamente peruano?

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La aparición de varios estudios acerca del potencial medicinal de la maca ha sido, qué duda cabe, una de las razones por la que diversos laboratorios estadounidenses y europeos intentan adueñarse de los productos que se elaboran de este cultivo.En el Perú se han realizado hasta el momento dos estudios referentes a los beneficios que produce la maca en el ser humano. Si bien éstos se iniciaron en animales (en 1999 y 2000), el estudio más importante en seres humanos se hizo recién en 2001.La Facultad de Ciencias y Filosofía y el Instituto de Investigaciones de Altura, ambas pertenecientes a la Universidad Peruana Cayetano Heredia, realizaron las pruebas. Gustavo González Rengifo, vicedecano de la facultad y director del instituto, explica que los estudios realizados demostraron un aumento significativo de los espermatozoides y una mejora sustantiva en el deseo sexual, sin producir el aumento de la testosterona.

Esto último es muy importante, explica, debido a que algunos productos químicos medicados para la disfunción sexual aumentan las probabilidades de padecer cáncer de próstata.

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"No permitamos que nos despojen de un legado que brinda orgullo a todos los peruanos"

Investigaciones:

LA UNALM Y LA MACA

La Universidad Nacional Agraria La Molina ha iniciado una serie de investigaciones orientadas a conservar y revalorar este cultivo que en los últimos años ha retomado la importancia que en el pasado tenia.

A través del: Círculo de Investigación de Maca (CIMA-UNALM) se viene ejecutando los siguientes trabajos orientadas principalmente a la:

-Formación del banco de germoplasma de maca.
-Selección de líneas para la obtención de variedades.
-Manejo post-cosecha de hipocotilos: producción de semilla.
-Manejo post-Cosecha (secado)
-Efecto de la altitud en la producción de maca.
-Producción de semilla de alta calidad genética.

Una polémica
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Sin embargo y a pesar de ser la maca un producto netamente peruano, la ingeniería genética podría adelantar el proceso de adecuación de este cultivo en otro país con una altitud parecida a donde usualmente crece en nuestra Sierra. La salida de semillas sexuales de maca también conspira en contra nuestra, pues debido a su pequeño tamaño cabe en un pequeño frasco que puede llevarse en el bolsillo de un pantalón. Estratégicamente, el Perú es el único país que produce maca en el mundo, ya que no existen registros de siembras grandes como han divulgado autoridades de Ecuador y de Bolivia. Además explica Aliaga, éstas son consideradas especies silvestres afines con la maca que se cultiva en el Perú y que, en todo caso, no presentan las mismas características y, por lo tanto, las propiedades.“En diversas partes del mundo hay la altura necesaria para el cultivo de la maca, por eso se cree que se puede llevar muy fácilmente a la China o al Tíbet, aunque el problema es latitudinal.”Es cierto que esta latitud se puede encontrar en Chile, Ecuador o Bolivia, agrega Aliaga, mas en esas zonas no prospera el cultivo de la maca.

Producción

Los mayores centros de producción se encuentran en los departamentos de Junín y Pasco específicamente en la meseta de Bombón y las partes altas del valle de Mantaro. Pero últimamente por la importancia que ha adquirido el cultivo se siembran en las alturas de todos los Departamentos del Perú.

Composición Química:
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http://manuel-18.elbruto.es

Informe N°15 Todo sobre el insomnio

Objetivo

Su objetivo es darle a conocer al lector los importantes efectos, causas, riesgos y otros factores de padecer insomnio. Te explica de una forma adecuada los distintos métodos para evitar el insomnio y lograr un sueño profundo a fin de poder despertar con las energías necesarias para desempeñar bien tus actividades avenir en el día.
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Resumen

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En el artículo nos especifican todas las clases de insomnio existentes, también los motivos por los cuales las personas lo padecen y por ultimo que se puede hacer para evitar sufrir este mal y poder mejorar tu desempeño diario. Existen también especificaciones de casos en las distintas etapas o edades e las personas ya que el padecer de insomnio no es igual en todos.

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Crítica

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Creo que es una buena forma de informar a las personas acerca del insomnio ya que muchos en nuestra actualidad lo padecen por diversos motivos, y me parece correcto informar con artículos como este lo que se puede hacer para evitarlo y también lo que se puede lograr de no tenerlo.

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Aplicación

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Si bien es cierto e tenido momentos en los cuales e sufrido de insomnio, pero pienso que las causas principales fueron por no saber distribuir bien mi tiempo y tener que desvelarme constantemente a causa de mis irresponsabilidades, pero ahora que me encuentro informando me siento mas motivado a distribuir bien mis espacios con la finalidad de conciliar un sueño que sea eficaz y reconstructivo.

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Informe N°14 El liquido esencial

Objetivo

Quiere mostrarnos inicialmente con una pequeña introducción, que en el mundo cada vez mas se esta fomentando el consumo de agua, ya que esta presenta un patrón de salud y buena vida. Luego nos habla de lo importante que es consumir este liquido y porque debemos de hacerlo, explicando la composición de nuestro organismo y su necesidad por tener presente grandes cantidades de agua para un correcto y buen funcionamiento de este mismo.


Resumen

Uno puede ver en esta lectura lo importante y necesario que es tomar agua de una manera adecuada y constante, a fin de que nuestro cuerpo se mantenga siempre hidratado para poder realizar las diversas actividades necesarias para el cumplimento de una persona a nivel normal.


Crítica

Me parece que para ser una lectura corta es tan bien muy interesante los puntos que da a tratar para el correcto consumo de agua, ya que como se sabe es el agente vital e indispensable para la vida de todos, y debemos saber cuidarla y consumir de una manera consiente este liquido esencial, para así llevar una vida más saludable y por ende mejorar la calidad de vida de todas las personas.


Aplicación

Si bien es cierto yo no consumía grandes cantidades de agua e incluso cuando tenia la necesidad prefería abstenerme de hacerlo por diversos motivos, y aunque no me ha ocurrido aún síntomas de enfermedades a causa de una mala hidratación, no pienso esperar a que eso me ocurra empezando a practicar desde ya una constante dotación de agua al día.

Informe N°13 Pregúntale a Elisa

Objetivo

Se ve que tiene como objetivo principal dos importantes aspectos en la vida de muchos. En el caso de esta familia nos muestra que muchos deben saber como se debe criar a un hijo a fin de no tener problemas sicológicos futuros que conlleven a una rebeldía o una cruenta muerte sin remedio como ocurre en esta lectura.


Resumen

Nos habla de la vida de una familia que empezó una vida dichosa y muy buena, pero que tuvo como todo un talón de Aquiles. En esta historia el padre fue muy atento con su hija, deseaba lo mejor para ella, pero no supo que desear no quiere decir que dejes hacerlo que una joven inmadura desea y esto provoco que su hija se desenvuelva en un ambiente de solo sus pensamiento provocando su muerte.


Crítica

No puedo creer que existan casos como estos en los cuales lo jóvenes piensen que lo más importante en sus vidas es verse bien, y no midan los riesgos que puede tener uno en su salud por dejar de comer y provocarse enfermedades como la anorexia y la bulimia que terminan matando de formas muy tristes a jóvenes de nuestra actualidad.


Aplicación

Yo no e tenido problemas con mi figura, porque siempre e llevado una correcta alimentación acompañada de una constante práctica de diversos deportes a fin de tener una balanza que impida excesos de grasas o falta de nutrición. Por lo que no tengo ninguna preocupación de sufrir o padecer estos males presentes en la lectura.

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Informe N°12 Las vitaminas pueden minar su salud

Obejtivo
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Este artículo tiene como objetivo primordial enseñarle a todos aquellos que lo lean que es peligroso ingerir vitaminas y minerales de una forma ignorante, pensando que pueden mejorar su salud si incrementan sus dosis de formas artificiales, causando riesgos aun mas grandes que tener una enfermedad.
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Resumen

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En la lectura nos habla de que existen personas que están desinformadas acerca de un correcto índice de vitaminas necesarias para el organismo, y nos explica que existen casos de peligros en la salud aun mayores que las enfermedades, por creer que ingiriendo de formas desmedidas vitaminas y minerales pueden mejorar su estado.
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Crítica

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Me parece una excelente lección para todos aquellos que llevan una vida creyendo que consumir constantemente a grandes rasgos minerales y vitaminas pueden mejorar su salud. Lo que no saben ello es que en vez de hacerlo la empeorar cada vez más y fomentan estos malos hábitos y costumbres a causa de su ignorancia y desinformación.
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Aplicación

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En mi caso no existen problemas alimentitos como estos, porque siempre e llevado una correcta alimentación y e sabido aprovechar las bondades y propiedades de múltiples alimentos y de mi propio ambiente, que me brindan de una forma correcta y natural lo que mi organismo necesita para su buen desempeño.

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Informe N°11 Morir por un trago

Objetivo
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Se basa en explicarle mediante una pequeña biografía, una realidad cruda que se vive no solo en este lugar de mención, sino también en todo el mundo. Nos enseña lo que nos puede ocurrir por ingerir desmedidamente el alcohol, y que incluso te pueden llevar a estados críticos de salud o hasta en lo más penoso la muerte.
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Resumen

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Nos muestra el caso de una joven adolescente que fue una victima del alcohol y que estuvo a punto de morir por manos de el. Se puede encontrar también unas simples soluciones para evitar que tu hijo se pueda estar arriesgando a conocer por malas influencias, las nuevas sensaciones que producen estos agentes.
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Crítica
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Pienso que se deberían mostrar más soluciones que una simple biografía, ya que eso ocurre en todas partes del mundo a grandes y pequeñas escalas, los jóvenes de hoy son victimas por falta de educación y comprensión, de diversos males que afectan su condición moral y física consumiendo drogas y bebidas alcohólicas.
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Aplicación

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Si bien es cierto nunca e tenido que pasar situaciones que estén apunto de llevarme a la muerte. Pero si e presenciado como muchas personas que conozco se van destruyendo la vida poco a poco consumiendo estos males. E sido participe y quiero seguir siéndolo, de diversas charlas que se presentan a jóvenes de mi edad a fin de que se evite el ingerir bebidas alcohólicas, y en vez de esto se fomente la práctica de deportes.
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Informe N°10 Alimentos que dañan, alimentos que curan

Objetivo

Esta lectura tiene como objetivo principal informar al lector de los beneficios de unos alimentos que ya son muy conocidos por su producción y exportación. También muestra muchas de las propiedades que contienen dichos productos, y por último te presenta a tres más que no son saludables, explicando que no es necesario erradicar su completo consumo sino más bien reducirlo.

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Resumen

El artículo te da una pequeña introducción acerca de alimentos que son buenos para tener una dieta rica y balanceada, con todo lo necesario para mantener la salud y estar alejado de cualquier complicación a causa de la ingesta de alimentos que perjudican nuestro organismo, nombrando algunos de ellos al final del artículo.

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Crítica

Pienso que es adecuado informar al publico lector de ciertos productos que son muy deliciosos y con grandes variedades de propiedades que mejoran el funcionamiento de nuestro organismo, pero pienso que en algunos casos las personas necesitan mayor información, ya que no son estos los únicos alimentos que son buenos, sino que existen miles que pueden ser utilizados para realizar ricos y sanos potajes.

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Aplicación

Seria correcto dar a conocer de estos buenos productos a las personas que saben que existen pero no conocen sus propiedades, a fin de que se fomente su adquisición y compra, porque muchos de estos alimentos son propios de nuestro país y también los exportamos con una alta calidad de producción.